2009年前往纽约出席第64联合国大会的中国国家主席胡锦涛曾下榻在曼哈坦中城公园大道的华尔道夫饭店。此外,美国总统奥巴马等20国元首也住在这家饭店,可见华尔道夫饭店的身份和地位表征。
拥有百余年历史的华尔道夫饭店是世界最知名的五星级饭店之一,内部装修华丽,平均每晚要价约500美元到1500美元之间,总统套房则要价7000美元到15000美元。
酒店宴会厅
总统套房
要是世界上有几十位总统同时入住华尔道夫塔楼,谁会得到总统套房呢?答案是:住客中只有一位总统时,这里只有一个总统套房。每晚房价根据季节在7000-15000美元之间。如果下榻饭店的总统太多,为公平起见,华尔道夫塔楼里的每个拥有三卧室的“帝王套房”随时可以接待首脑人物。
图注:这是位于Park Avenue大门处的接待大厅。在这里你仍可看到美国著名男音乐家 科尔・波特弹奏过的Steinway钢琴,并可欣赏漂亮的马赛克地板。
如果普通人想体验一下这家饭店的滋味,可以花上399美元在华尔道夫高楼的标准客房享受一晚的服务,也可以每晚花费10000美元入住华尔道夫塔楼的豪华套房。
图注:从Park-Avenue大街进门,穿过接待大厅,来到了饭店的中央大厅。安置在大厅中心的座钟有九英尺高、两吨重,全部用红铜制造。每过十五分钟,大钟都会敲响一次。特别说明一下,这座钟曾经在1893年的芝加哥世界博览会上展示过,距今已有116年的历史。
从最普通的标准间到奢华的帝王套房,华尔道夫饭店可以说是既服务于平民百姓,也侍候那些政要和亿万富翁,绝对不会因为客人的身份高低和贵贱而有所怠慢。
图注:右起蒋申兰、布什总统夫妇和蒋申兰的丈夫巴比尔。
生于上海的外事部经理
能让住客们在入住的几天中享受最高等级的服务,同时主要管理人员精通国际政治、外交礼仪及各国首脑的喜好,这些使华尔道夫饭店的信誉经久不衰。值得一提的是,华尔道夫饭店的外事部经理蒋申兰女士是这家饭店的宝贵财富。她生于上海,长在北京,后来到纽约定居,她以自己的勤劳、聪颖和能力打进美国主流社会。她精通五国语言,擅长洞悉客人喜好,了解各国政治及风土人情是她出类拔萃的原因。由于最近几天她忙得脚底朝天,记者找不到她的踪影。
如果外国元首对饮食要求不特别挑剔,华尔道夫饭店有自己的厨师为元首服务,也有的国家领导人自带厨师,饭店则提供厨房。很多代表团在来饭店前就先发一份食品清单,提前给饭店的厨师做准备。为了让各国首脑吃到家乡菜,华尔道夫饭店还聘请了多名精通各类菜系的大厨。
目前饭店有三个不同风味的餐厅:一个美式,两个欧式的。但专门服务首脑们的厨师手艺绝对不局限于这两种菜式。从印度的咖喱到日本的寿司和四川风味的中餐,都是饭店大厨们的拿手好戏。
首脑们奇怪的要求
在华尔道夫饭店的墙上,人们可以看到这么一幅标语:“困难的,立刻办到。不可能的,多花几分钟就可以办到。”这是华尔道夫饭店为客人提供优质服务的座右铭。当世界级首脑下榻华尔道夫饭店时,他们会不会有奇怪的要求?答案是肯定的。
有的国家元首半夜起床要吃土豆条,有的要吃安眠药才能入睡。华尔道夫饭店在服务各国首脑的要求时,总是力求最快最好,从不有丝毫怠慢。
一次,有位阿拉伯王子下榻华尔道夫饭店后,他通知酒店说:“把我的房间和经过的走道都铺上波斯地毯。”通知一到,酒店上下马上找遍纽约城的地毯商,结果一无所获。饭店外事经理蒋女士后来急中生智,她对阿拉伯王子说:“王子,我们已经尽了全力,但今天没有满足你的要求,不过明天一早你醒来后就可以看到你最喜欢的波斯地毯了。你什么时候想出门,你就打电话通知我,我躺在地上让你踩着过去。”这一席幽默话逗得王子哈哈大笑道:“没有地毯我一样可以走路。”
社交名媛希尔顿饭店的继承人帕里斯希尔顿从小就在华尔道夫饭店的总统套房长期居住饭店的一套总统套房里居住着。
皇家套房的主卧。该套房位于饭店的顶层,占了楼下整条50大街的长度。其套内面积之大,由此可见一斑。
宴会厅华丽的布置
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